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红烧鱼柳

红烧鱼柳

的有关信息介绍如下:

红烧鱼柳

1

比目鱼柳洗净,用厨房用纸吸干水分。

2

准备好葱段,姜片,蒜片,小红辣椒。

3

酱青4汤匙,老抽1汤匙,混合。

4

加入一汤匙糖。

5

一汤匙料酒。

6

锅里热油。

7

煎一下鱼柳。

8

加入姜片,煎一下。

9

下入小红辣椒。

10

在加入蒜片,煎香。

11

倒入调好的酱汁。

12

盖上锅盖焖一下。

13

收一下汤汁,鱼柳入味。

14

出锅,上桌享用。

1,万能的红烧汁,糖一汤匙,生抽4汤匙,老抽1一汤匙,料酒一汤匙,把这些料都加入一个碗中搅拌均匀,就可以啦~

2,如果不喜辣,红辣椒可以不加。

3,汤汁不用收尽,留一点汁鱼更美味。

4,煎的过程中,鱼基本熟了,所以炖煮过程不易太久,鱼容易老。

5,如有任何疑问,请评论下方留言,共同学习共同进步。

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使用的厨具:不粘锅

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