红烧鱼柳
的有关信息介绍如下:1
比目鱼柳洗净,用厨房用纸吸干水分。
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准备好葱段,姜片,蒜片,小红辣椒。
3
酱青4汤匙,老抽1汤匙,混合。
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加入一汤匙糖。
5
一汤匙料酒。
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锅里热油。
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煎一下鱼柳。
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加入姜片,煎一下。
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下入小红辣椒。
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在加入蒜片,煎香。
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倒入调好的酱汁。
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盖上锅盖焖一下。
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收一下汤汁,鱼柳入味。
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出锅,上桌享用。
1,万能的红烧汁,糖一汤匙,生抽4汤匙,老抽1一汤匙,料酒一汤匙,把这些料都加入一个碗中搅拌均匀,就可以啦~
2,如果不喜辣,红辣椒可以不加。
3,汤汁不用收尽,留一点汁鱼更美味。
4,煎的过程中,鱼基本熟了,所以炖煮过程不易太久,鱼容易老。
5,如有任何疑问,请评论下方留言,共同学习共同进步。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜家常菜宴客菜午餐晚餐