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酿菜

酿菜

的有关信息介绍如下:

酿菜

1

苦瓜,要这种饱满的,时令的最好

2

油豆腐,要这种空心的,外表焦黄的

3

斜刀切苦瓜,挖空

4

糯米泡半小时

5

配菜都切丁

6

加盐和在一起。只要盐就可以了,原汁原味的特别好吃

7

和好的配菜塞进豆腐肚子里,和苦瓜肚子里,大火蒸20分钟

8

可以当菜吃,也可以当早餐吃。如果想吃重口味的可以跟骨头,生抽一起焖。也很香

来自 美食天下 strongmind 的作品

使用的厨具:蒸锅

所属分类: 泡酱腌菜下饭菜夏季食谱秋季食谱