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原味土司

原味土司

的有关信息介绍如下:

原味土司

1

留下10g蛋液和芝麻,所有的材料先液体后固体的顺序放入面包桶内。启动面包机和面程序和面20分钟后,在启动面包机的发面程序。90分钟后面发好。

2

取出面团揉匀排气松弛10分钟。

3

分成了3个面剂子

4

每个面剂子擀成长椭圆形,卷起。

5

在把面团顺过来擀长,卷起,注意,面卷的宽度要和土司盒的宽度相仿。

6

放入土司盒二次发酵。

7

二次发酵2.5倍大,涂上剩余面粉,撒上芝麻。

8

烤箱提前预热,土司盒放中下层,上下火,180度,30分钟,注意观色,加盖锡纸。

烤箱时间根据自家烤箱性能调节。

原味土司用料很随意,可以用水加奶粉,也可以用全奶,都好吃哦。

来自 美食天下 土豆丝卷饼 的作品

使用的厨具:电烤箱

所属分类: 烘焙老人早餐