肾病综合征的日用饮食
的有关信息介绍如下:一、肾病综合症患者宜哪些方面
1、肾病综合症的饮食应注意适量应限制钠盐的摄入量:中医学认为盐入肾,且能溢水,故水肿忌盐。但是要根据水肿情况,限制钠盐的摄入量,每日可进食钠盐1~2克。如有重度水肿,每日只能吃0.5克盐或吃无盐饮食,要禁食咸鱼、咸肉、咸鸭蛋、松花蛋、酱豆腐和各种咸菜。烹调时如不用盐,每日可用酱油5~10毫升(一般酱油4~5毫升中约含有1克盐)。
2、对于肾病综合症的饮食高蛋白质:肾病综合征患者因尿中丢失大量蛋白,低蛋白血症,血浆胶体渗透压降低,浮肿顽固难消。如肾功能良好,给予高蛋白饮食。成人按1.5~2克/公斤体重/天,总量(100 克~120克)/天,以纠正和防止血浆蛋白降低,贫血及营养不良性水肿。肾病综合症饮食应多选用牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、瘦牛羊肉、鸡肉、鱼肉等富含优质蛋白的食物。
4、肾病综合症患者常常食欲不佳,要注意膳食配制的多样化,尽量做到色、香、味、形的完美统一,以引起病人的食欲。烹调油视病情的变化,每日可用30~40克(1平汤匙油约重10克) ,肾病综合症饮食宜多吃经过精炼的色拉油或花生油、菜子油、豆油等植物油,少用动物油。饭菜应尽量做得清淡,以利于病人消化吸收。
二、肾病综合症的饮食应有所禁忌: