红豆沙怎么做,自制红豆沙,简单又好吃红豆沙做法

红豆沙怎么做,自制红豆沙,简单又好吃红豆沙做法

食材用料：

红豆[图]红豆200克相克食物

红糖[图]红糖100克相克食物

清水适量

菜谱做法：

红豆沙的做法图解11.红豆200克加清水泡5～6个小时

红豆沙的做法图解22.泡好的红豆明显

膨胀了很多，这样煮起来省火也省劲

红豆沙的做法图解33.锅中加适量清水来煮红豆

红豆沙的做法图解44.煮好的红豆加入100克红糖

红豆沙的做法图解55.小火，用铲子不停的搅拌以免糊锅，炒至黏稠没有水份

红豆沙的做法图解66.炒好盛出，装饰一下

红豆沙的做法图解77.在来一张近照

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

红豆提前用水泡5～6个小时，这样煮起来省火又省劲

材料

红豆130克，水480毫升，白糖适量

做法

1、红豆清洗干净，用480毫升清水浸泡数小时。

2、浸泡好之后，把水烧开，再煮5分钟，然后熄火;不要掀开锅盖，焖10分钟，直到把红豆煮熟。煮一会儿焖一会儿，这样煮好的红豆颗粒仍然是完整的。

3、煮好的红豆晾凉，连汤汁一起倒入搅拌机。多搅打几次，把红豆搅打成泥状。如果觉得有些干，比较难搅拌，可以适当加些清水。

4、搅打好的红豆泥倒入微波容器里，用高火叮5分钟。

5、根据个人口味，加入适量白糖，搅拌均匀，再放进微波炉高火叮5分钟。如此几分钟几分钟的慢慢尝试，每隔几分钟取出搅拌一次。期间要注意观察红豆沙的干湿程度，免得成品过干了。

6、最后用模具压成形状即可。