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广东粽子

广东粽子

的有关信息介绍如下:

广东粽子

1

将糯米、花生、绿豆、全部捞在一起加入味料

2

猪肉切成方块用南乳、生抽、盐、五香粉、酒腌制2小时

3

还有瑶柱每个放一个

4

粽叶水草用冷水泡半天洗干净待用

5

2件叶对接成一个角

6

1放米2放肉、瑶柱3在放米

7

包好、绑紧水草

8

粽子包好了

9

一个一个均匀放在煲子里,加入开水,开水一定要漫过粽子面。

10

用明火煲4小时就可以了。

糯米不要泡水洗干净就可以了、花生、绿豆可以隔天泡一夜、煲粽子的过程一定要注意加水。

来自 美食天下 左邻有梨 的作品

使用的厨具:蒸锅

所属分类: 糕点小吃端午节