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熬中药可以用不锈钢盆吗

熬中药可以用不锈钢盆吗

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熬中药可以用不锈钢盆吗

熬中药时可以用不锈钢盆,熬中药最好是选取砂锅或者瓦罐,如果没有以上两种器皿,不锈钢盆也可以用来熬中药,受热比较快,在具体熬药时最好掌握火候,火力不要过强,否则容易出现粘锅等情况。

但是它性质比较稳定与铁锅、铝锅相比,不会与药物产生不良反应,对药物的疗效不会产生影响,所以可以用不锈钢盆进行熬药。

相比较砂锅受热比较均匀,散热慢,保温能力比较强,火候也容易掌控,性质比较稳定,与中药不会产生各种化学反应。

所以在临床治疗过程中,用于熬药最好是选择砂锅,其次是选择不锈钢盆。