特小凤西米露

特小凤西米露

1

西米适量，煮一次喝的一两小把就可以

2

锅内烧水，开了后下西米

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小火煮15分钟左右，待还有一点点白心关火焖两分钟

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用筛网沥出西米过几遍冷水，装容器里加冷水泡着，不然会粘在一起

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挖几个瓜球待用，其他的用勺子舀出放料理机打汁

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过滤出渣，留汁待用

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将西米捞入西瓜汁中，浸泡十来分钟，放冰箱冷藏一会饮用更佳

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同理做了一杯牛奶西米露

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瓜球做点缀

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来自 美食天下 瑶瑶的幸福专柜 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类： 甜品糖水