Simone青蒜炒腊肉
的有关信息介绍如下：
1
准备好原材料；
2
腊肉用开水清洗干净；
3
腊肉放入蒸锅中蒸上二十分钟，再切成片备用；
4
将带有肥肉的腊肉片放入锅中煎，将油脂微微煎出；
5
将青蒜的蒜白先放入里面煸炒；
6
煸炒出香味后放入红椒片进去继续翻炒；
7
翻炒几下后加入青蒜叶进去翻炒；
8
翻炒变色后加入少许盐翻炒均匀即可，
9
端上桌了；
腊肉是熏制的，因此要先用热水清洗干净后，再放入锅中蒸上二十分钟后就可以切片备用了；2.将带有的肥肉的腊肉片放入锅中煎出油脂来炒配料；3.蒜白不易熟要先放入里面炒，蒜叶后放入里面炒。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜
