黑米的功效和作用有哪些

黑米的功效和作用有哪些

黑米是平时生活中比较常见的一种食材，同时它也是一种主食，平时人们在煮粥或者是制作其他食物的时候都会用到黑米，但是大家不知道的是黑米也有很多的营养价值和功效，那么黑米的功效和作用有哪些呢？

首先黑米里面富含有硒元素，同时也能够帮助调节人们身体对于糖分的代谢或者是能够帮助改善脂肪在血管壁上的沉积，这样就能够对人们的心脑血管起到一定的保护作用，也能对于一些患有慢性血管疾病的人有很好的调养作用。

其次黑米的表皮里面还含有很丰富的花青素，花青素是一种很强的氧化剂，具有很好的抗氧化的作用，能够帮助人们抗衰老、美容养颜，女性朋友们平时的时候也可以多吃黑米来美容。

黑米里面也含有一些活性的营养物，这些营养物质能够帮助增强身体的免疫力，同时也能够帮助增强身体的抗病能力，对于一些身体比较虚弱的人有很好的抗疾病的作用。

黑米也能够有很好的抵抗肿瘤的作用，所以在平时的时候，尤其是一些中老年人可以多吃一些黑米。

一般女性如果在产后身体比较虚弱或者是一些疾病过后身体比较虚弱的人，都可以多吃一些黑米来帮助促进身体的恢复。