柠檬是酸性还是碱性
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柠檬酸属于三羧酸类化合物,属于酸性食品,但柠檬中的钠、钾、钙含量较高,属于碱性食品。柠檬酸味较酸,口味不能作为判断酸碱度的一种方法。
柠檬酸在水果和人体中都存在,特别是柠檬和青柠,其中含有大量的柠檬酸。
柠檬酸具有广泛的用途,可以作为抗氧化、缓冲剂、调色剂和酸味剂。吃柠檬对身体也是很好的。
柠檬是酸性还是碱性
Simone
发布于 2024-08-14 17:52:41
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