冬虫夏草如何吃

冬虫夏草如何吃

冬虫夏草怎么吃最好,冬虫夏草的吃法有很多种,如煎汤、炖服。那么冬虫夏草怎么吃最好?虫草煮水,营养利用率高出很多,所以用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法。

第一：开水泡饮

A.茶具的选择:喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。

要选用一个透明玻璃水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。

B.量的选择:主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定,一次放入3~6个虫草。

C.操作方法:虫草要用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。

煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。

通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。

通常,在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

第二：文火炖煲‍ 将虫草与鸭、鸡、排骨一起煲汤或炖煮,可以起到补益作用。

但值得注意的是,长时间的高温蒸煮容易破坏虫草中珍贵的营养元素和虫草素等。

所以时间不宜太长,肉熟即可。

总之,冬虫夏草可用于心血管疾病、血液疾病、肝脏疾病、肺脏疾病、肾脏疾病及肿瘤性疾病的辅助治疗,均有一定的辅助疗效。冬虫夏草的治疗用量为5~10克,养生保健用量为3~6克。

第三：购买冬虫夏草这种昂贵的滋补品，大家首先要考虑的就是如何才能买到正宗的冬虫夏草。

特别对第一次购买冬虫夏草的人来说，对冬虫夏草尚缺乏一个基本的认识。

冬虫夏草的品质良莠不齐，因此如何挑选好冬虫夏草至关重要：选择冬虫夏草，首先要看“草形”，虫长草短。

二要看“草色”，质坚色黄、断面黄白。

三要闻“草味”，气香味鲜者为佳。国内较为知名的有福临门冬虫夏草和北京同仁堂冬虫夏草这两个老品牌。

如果是治病保健要用，可以用福临门的，抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量较高。