腌蒜苔
的有关信息介绍如下：
1
蒜苔洗干净控干水份，切断，用盐腌制两个小时，折起来有韧劲不断就好了。
2
准备配料：冰糖一把，生抽半碗，陈醋一碗，香叶花椒八角。
3
所有配料熬成料汁，加白醋少许，晾凉备用。
4
装无水无油的瓶里。
5
倒入少许白酒。
6
密封盖好，第二天就可以吃了。
7
第二天腌好了。
全程无水无油，取蒜苔的筷子也不能有水。
来自 美食天下 李小厨娘🍽 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜泡酱腌菜家常菜
腌蒜苔
Simone
发布于 2024-07-09 14:17:54
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