椰子鸡火锅怎么做如何做好吃
的有关信息介绍如下:用料
主料
鸡肉1只
椰子1个
辅料
虫草花
5克
山药
400克
荸荠
300克
芥菜
300克
墨鱼丸
300克
调料
酱油
50毫升
沙姜
10克
红尖椒
2个
金桔
2个
椰子鸡火锅的做法
1.鸡切块洗净,沥干水份,新鲜椰子取椰子汁和椰肉
2.砂锅里倒入椰子汁和椰肉,煮开后放入鸡块,烧开后捞去表面的浮末
3.鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟),放入少量新鲜虫草花装饰一下,即可开吃,锅内可加铁棍山药、墨鱼丸、马蹄、大芥菜等煮熟一起食用
4.蘸汁的调配:先把小金桔汁水挤在酱油里面,再拌上沙姜,喜欢吃辣的再放点红椒圈,一碗美味的蘸料就调好啦,非常有地方特色的调配法