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学习烘焙,是选择在蛋糕店里学习好还是去报培训班好?

学习烘焙,是选择在蛋糕店里学习好还是去报培训班好?

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学习烘焙,是选择在蛋糕店里学习好还是去报培训班好?

先给你答案吧,我会建议你选择报培训班!接下来我会给你分析一下,给你一些观点: 先要搞清楚“面包店学徒”,它其实也是一份工作,同样朝九晚五; 试问一天时间里,师傅能有多少时间能手把手教你?师傅也要忙着出品,本来空闲的时间就不多,再让师傅挤兑工作时间收学徒,找外快,店长会同意吗?其实很多蛋糕店打着招收学徒的幌子,就是揽免费/低价的打工者(这就是为什么一般都是小店铺热衷招收学徒的原因),师傅空出一点时间提点一下你,也不会给你太多的试错机会,因为这些都需要很大的成本,大家都知道,学习都要从不断地错误中成长,而烘焙更是如此,没有拥有过失败作品的烘焙人生,不!完!整!; 你以为,只要自己勤快.听话,师傅就