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酸菜鱼的功效与作用

酸菜鱼的功效与作用

的有关信息介绍如下:

酸菜鱼的功效与作用

酸菜鱼具有补气血、促进消化等功效。

鱼含有丰富的蛋白质,可以给机体提供蛋白质。而且鱼肉的蛋白质含量很高,脂肪的含量又比较低,可以补益身体的气血。

还有鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好地降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病等疾病。

另外酸菜经过发酵,可以促进胃酸的分泌,促进肠胃道消化。