彰化的肉圆和屏东的肉圆，哪种更好吃？台中的太阳饼和高雄的旗鼓饼，哪个更好吃？

彰化的肉圆和屏东的肉圆，哪种更好吃？台中的太阳饼和高雄的旗鼓饼，哪个更好吃？

彰化的肉圆和屏东的肉圆最大的差别是：

彰化的肉圆--以地瓜粉为主作为外皮，蒸熟放凉之后再用油炸的；馅儿除了瘦肉之外还有小笋块；淋上红曲甜米浆

屏东的肉圆--以再来米浆和地瓜粉搭配比例作为外皮，直接用清蒸的；馅儿是以腌过的五香瘦肉为主；淋上蒜蓉、柴鱼酱油和加香菜或芹菜末；还搭配免费大骨清汤。

我个人感觉屏东肉圆更好吃，味道很香而且不腻。屏东人大多以这种肉圆当作早餐的选择之一，这是很特别的地方习惯特色。

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台中的太阳饼和高雄的旗鼓饼，其实各有特色，

太阳饼外皮松酥可口，里面包糖馅儿

旗鼓饼是以日本传统的“造型烧” 为样本，饼型设计宛如一张大鼓，内馅则有象徵外省人的芋仔、代表本省人的蕃薯、以及传统的红豆三种口味。