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豆奶的功效和作用

豆奶的功效和作用

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豆奶的功效和作用

大豆加工食品中,豆奶是一种非常普通的食品,它富含植物蛋白,能增强人体的抵抗力。

第二豆奶中还含有丰富的大豆磷脂,有助于脑的发育,增强病人的记忆力,适合中老年人饮用,可以有效预防老年痴呆。

此外豆奶中纤维素含量较高,有利于肠道蠕动,有助于食物的消化。除此之外,豆奶中还含有能合成色氨酸的碳水化合物,可以改善患者的睡眠质量。