吴裕泰和张一元的茶叶比较？

吴裕泰和张一元的茶叶比较？

吴裕泰和张一元发展到现在，茶叶种类也比较多了，但要说知名度高的，肯定就是茉莉花茶了，这两个都是京城中特有名的中华老字号品牌，相信很多爱喝茉莉花茶的老茶客对这两个牌子非常熟悉了！

那要比较吴裕泰和张一元的茶叶，就必须看茉莉花茶了，其他类型的茶叶我喝的也不多，最重要茉莉花茶是吴裕泰和张一元主力茶叶。

吴裕泰 成立于1887年，是百年的老字号品牌，其茉莉花茶制作技艺也被列入了国家级非物质文化遗产保护名录，在传统百年制茶技艺上，不断发展调整，发扬茉莉花茶的同时，又不断创新开发珠兰花茶，桂花花茶，茉莉红茶等。

吴裕泰有属于自家的茶园，从茶园采摘到制茶成品，都是非常完善的体系，保证茶叶的品质和安全。

张一元 成立于1900年，前身是张一元茶庄，在京城中是著名的老字号，距今也有百年的历史，在花茶制作技艺列入了国家级非物质文化代表项目。

张一元在福建、浙江，安徽，云南等地区有自己的生产基地，近几年又在茉莉花茶最大产区横县，建立了自己的茉莉花原料基地，从源头上把控，保证品质。

从品牌优势来说，吴裕泰和张一元不相上下，都是百年的老字号品牌，有自己家的茶叶基地，制茶技艺都列入了国家级非物质文化遗产项目。

吴裕泰和张一元的茉莉花茶系列有很多，这里对比就主要从明星款的两款，吴裕泰贡毫对标张一元的茉莉龙毫：

吴裕泰贡毫

约合1000元/斤的茉莉花茶，选择福建的绿茶茶坯，和福建茉莉花，窨制在一起，茶叶香气清雅新鲜，入口清甜，老字号吴裕泰花茶，口味纯正，花香宜人，喝后，唇齿留香。

张一元茉莉龙毫

约合1200元/斤的茉莉花茶，滋味上比吴裕泰更浓郁，价格上偏贵一点，但更耐泡，口感更加浓厚，回口更猛。

吴裕泰茉莉花茶整体更清雅甘甜，张一元茉莉花茶整体更浓郁甘醇。

吴裕泰茉莉花茶系列种类比张一元更多一点，价格上更亲民一点，但要是喜欢更醇厚滋味的茶叶，张一元更佳，尤其是张一元的红罐茉莉龙毫。

总之，两者都好，但适口为珍，喝茶就是选自己喜欢的喝最好！

一提到茉莉花茶，大家应该都会想到京城的两家茶庄老字号——「吴裕泰」和「张一元」，这两家的茉莉花茶可谓是家喻户晓，在老北京还有“南有张一元，北有吴裕泰”的说法。

同为茉莉花茶的老字号品牌，这两家总是会被大家拿来进行比较，那之前我们有测评对比过「吴裕泰」和「张一元」的两款比较有代表性的爆款产品，分别是「张一元」家的茉莉白毫和「吴裕泰」家的茉莉珍毫。

比起春伦、金花等别的茉莉花茶品牌，张一元和吴裕泰两家的共同特点就是 特别香、茉莉花香十分浓郁 ，两家的花茶品质都很优秀，可谓旗鼓相当。

仔细比较一下两个品牌的代表性产品，可以发现它们还是有点小区别的：

张一元 ：茉莉花香突出、浓郁持久，滋味花香入水。 喜欢浓郁的茉莉花香的人会更偏爱张一元家。

吴裕泰 ：将茶味与花香结合得更好、更协调。比起张一元，吴裕泰家的茉莉花香气会淡一些、茶味重一些，将茶味与花香很好地结合起来。 喜欢茶味和花香协调融合的人会更偏爱吴裕泰家。

附上这两款代表性产品的测评结果

「张一元」茉莉白毫

香气：干香——茉莉花香馥郁，香气鲜灵、持久；湿香——甜花香、兰花香浓郁。

滋味：清甜爽口，花香入水。

鲜（7）、甜（8）、涩（1）、苦（0）

「吴裕泰」茉莉珍毫

香气：干香——茉莉花香馥郁，香气鲜灵；湿香——豆香明显，稍带兰花香。

滋味：香甜顺滑、甘爽，协调。

鲜（7）、甜（7）、涩（0）、苦（0）

那除了这两款外，张一元和吴裕泰还有很多热销的产品，像张一元家的茉莉龙毫、白龙珠、银毫等；吴裕泰家的茉莉云尖、茉莉1887、龙珠等，大家要是喝到哪款特别好喝的欢迎在评论区分享～

10年小茶友前来作答。

肯定比不上前面回答的这些大佬，估计喝茶得有个几十年了吧，我是高中开始喝茶。一直都是喝茉莉花。 张一元 吴裕泰和正兴德 京华各型号 都有喝。 吴裕泰的积分每年都好多，换些茶杯茶碗，少的话就换点零散茶叶。

主要买的都是茉莉花茶，很多人说不懂茶的才会喝茉莉花茶，真正懂茶的要喝绿茶才是终极，然后开始煮普洱等等。我觉得随他们怎么说，喝茶只是个人爱好，你喜欢萝卜，我喜欢白菜。北京的水质确实不好，加茉莉花茶确实能让人多喝水，更好应对北京这种偏北方的干燥天气，对皮肤也好一些。个人愚见。

说道对比，我觉得香味来讲，京华最香，但是有点冲鼻子。适合老人。

正兴德颜色更重，味道清淡，适合口味清淡的，刚喝茶的也可以试试。

张一元的茶我始终都觉得偏苦，我说的是大部分茉莉花茶款式，几百几千的都喝过，还没试过上万的，香味并不浓郁，我觉得喝茉莉花讲求的就是个香味，但是不要过。因此张一元的茶叶我并不推荐，也不是很喜欢。但是偶尔会送朋友，我觉得他家礼盒包装的精致好看。

我是吴裕泰老粉，一般都买他家的500~1000价位的茶叶自己喝。不过也感觉近2年的茶叶品质，有点下降。之前的茶叶我能泡3~5泡，口感还是在的。现在的茶叶，放少了，没味道（舌头已经不灵敏吧 可能是），放多了 前两杯香味浓郁但偏苦，后三杯没啥味道。自己也是觉得深感可惜，毕竟马连道那边的商家不认识几个，买茶这种因为工作忙碌很难遇到一些同好，看看芝士回答能不能碰到几个北京老友，一起聊聊茶的。

情感上，吴裕泰较好。新手可尝试京华或张一元。老手请自行购买。就先写这么多吧

不相上下！

南有張一元，北有吳裕泰

张一元茶庄始建于清光绪二十六年(1900年)，1993年被国家商务部命名为“中华老字号”

吴裕泰创立于清光绪十三年（1887年），是中国商务部首批认定的“中华老字号”，此外吴裕泰的茉莉花茶窨制技艺，还被列入国家级非物质文化遗产名录。

张一元在产销一体化方面有更大的优势，年销售额也更大。

两者的茉莉花茶的绿茶原料大多来自于自家在福建的茶叶基地，采用春茶作为茶胚，在当地深加工之后，运往位于国内最大的茉莉花产区——广西横县的标准化产业园进行窨制。

其实北京不错的的茉莉花茶品牌除了吴裕泰和张一元，还有京华、牛街正兴德。

除了北京的茉莉花茶还有福建的春伦、天福茗茶和中莉，四川的碧潭飘雪、叙府和龙都，广西的金花和周顺来，湖南的猴王茉莉花茶也是不错的。

对于两家都是中华老字号的茶，纠结的点是什么呢？价格？品质？还是什么口碑之类的？要知道货比三家，比的是品质，比的是价值。同等质量比价格，同等价格比质量，不过这两家的侧重点不太一样，两家旗鼓相当，各有各自的优点，就看需求是什么了。

有人说最一开始的时候，吴裕泰的名气要大过张一元很多，近年来有被赶超，其实也不过是有人说而已。论实力，两家没差，论品质，都说是采用质量上乘的茶胚做茶。就拿小约经常喝的茉莉花茶来说好了。

吴裕泰和张一元家的茉莉花茶小约都喝过，而且也不只是喝，也多次购买过。要说最显著的特点的话，就是吴裕泰的茉莉花茶绿茶味道要重一些，茉莉花的花香味相比较就会轻很多，喜欢隐隐约约茉莉花香的人会更爱吴裕泰家的茉莉花茶；而张一元的茉莉花茶绿茶味道要轻一些，茉莉花香的味道更浓郁一些，如果喜欢浓郁花香的人会更偏爱张一元家的。

如果从茶香来看的话大概还分闻着香和喝着香，这个就属于工艺上的问题。闻着香一般是有进行提花，相对来说是传统的制茶工艺；而喝着香制茶工艺是非传统一些，属于创新工艺。有人说茉莉花香属于花茶，花茶多是花香比茶香要浓一些，闻着香不一定就代表喝着香。

品牌与品牌之间，口碑与口碑之间，不同的人说自然就有不同的人采纳。长江后浪推前浪，一代更比一代强的也比比皆是，茶企文化不一样，将两者放在一起做对比，也不会说一家好另外一家就坏。捧一踩一的这个行为其实并不好，如果能找到符合自己心意的茶，哪怕不是知名的茶企，不是中华老字号，同样也是心头所好。

吴裕泰和张一元并无优劣之分。清朝北京分南北城，北有吴裕泰，南有张一元，各自服务附近百姓。两家都是老字号茶叶铺。相对而言，北城人富裕，南城人穷苦，但不能因此对两家茶叶铺品质价位妄下结论。与此同时，北京的回民主要去牛街正兴德消费。这三家茶叶铺为清末北京主流三大茶叶店。

有清一代，北京人主要推崇花茶。时至今日，老北京人婚丧嫁娶还常会买花茶作为礼物。现在三大茶叶铺也四处开分店，扩大销售品种。总体来讲，茶叶的品质和价格还相称。本人从小生长在北京东城，自然随老人常去的茶叶店为北新桥的吴裕泰总店。后来，家人搬到南城，也偶尔会去光顾张一元和正兴德，都是非常诚信的店。从情怀上，我可能更推崇吴裕泰的茉莉花茶。如果外地或国外友人来京，我一般也会送吴裕泰的茉莉花茶，甚至带他们逛北新桥吴裕泰。

大家好，我是 @茶中仙 ，一个自幼受家人喝茶影响的爱茶之人，茶龄十五年。

正所谓“春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝乌龙茶，冬天喝红茶和普洱”。花茶虽然是在加工茶，但是花茶的历史也是悠久，在古代曾是宫廷贡茶。

茉莉花茶简而言之就是用茶叶吸收茉莉花香而通过制作工艺制成的茶叶。茉莉花茶也被叫作茉莉香片，属于花茶。茉莉花茶茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，也是属于绿茶的一种，有一千多年的历史。

茉莉花茶源于汉，宋朝时期已经对茶和香气有了认知，主要用于保健作用。清朝时茉莉花茶被列为贡品，有超过150年的历史。建国后，茉莉花茶作为国家外事礼茶。

提到花茶，就跑不掉张一元和吴裕泰这两个花茶品牌。花茶中有句俚语叫“南有张一元，北有吴裕泰”，可见这两个品牌在花茶中的地位。

张一元和吴裕泰只能说是伯仲之间，没办法去定义谁更好。只有哪家花茶的口感更适合你，你就选择哪一家。这两家的花茶我都经常买，各有各的特色。

更多茉莉花茶品牌可以看下面这篇茉莉花茶推荐的文章：

说的不到的地方，请吐槽！

吴裕泰茶叶始创于1887年（时间比张一元早十三四年）， 徽州歙县人吴锡卿创号，至今已有134年的历史，北京吴裕泰茶业股份有限公司总部位于中国北京市东城区交东小区4-17号。公司由吴裕泰茶栈、吴裕泰茶庄演变、发展而来。吴裕泰的茉莉花茶，花香袭人，独具特色。所谓“ 香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮” ，说的便是吴裕泰的茉莉花茶。

北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城知名的茶庄，始建于清光绪帝二十六年（1900年），至今已有121年的历史， 位居前门大栅栏商业街路南22号，老板是安徽人。 吴裕泰最早的名声要大于张一元，可是现在的局势是，张一元的名声大于吴裕泰。 作为茶叶行业的百年老字号企业，张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺， 以其“汤清、味浓，入口芳香，回味无穷”的特色 。

论品质，都说是采用质量上乘的茶胚做茶。

吴裕泰的茶坯以烘青绿茶为主，也有部分花茶以红茶和乌龙茶为茶坯 。茉莉花的花期从每年的六月开始。一般在下午采摘含苞待放的花苞，“上午不采，阴天不采，雨后三天不采”是采摘时间要求，这些时候的花会影响花茶的品质。新鲜的茉莉花苞要摊晾在干净、阴凉、通风的地方，通过养护、筛花等工艺流程促进花朵开放、猛烈吐香。窨制拼合是茉莉花茶制作的重点，将茶和鲜花均匀拼合，使茶叶直接吸收鲜花的香气。

要说最显著的特点的话，就是吴裕泰的茉莉花茶绿茶味道要重一些，茉莉花的花香味相比较就会轻很多，喜欢隐隐约约茉莉花香的人会更爱吴裕泰家的茉莉花茶；

张一元茶庄按季节收购 新摘的茶叶，并选最好的茉莉花自己薰制，再依北方人的口味就地窨制、拼配，形成具有特色的小叶花茶 。质量上乘、色味醇正，茶庄的业务好、发展快，得益于创业者张文卿经营有方。以汤清、味浓、入口芳香、回味无穷被京城百姓认可，并广为传颂。

要说最显著的特点的话，就是吴裕泰的茉莉花茶绿茶味道要重一些，茉莉花的花香味相比较就会轻很多，喜欢隐隐约约茉莉花香的人会更爱吴裕泰家的茉莉花茶；而张一元的茉莉花茶绿茶味道要轻一些，茉莉花香的味道更浓郁一些，如果喜欢浓郁花香的人会更偏爱张一元家的。

有人说最一开始的时候，吴裕泰的名气要大过张一元很多，近年来有被赶超，其实也不过是有人说而已。论实力，两家没差，论品质，都说是采用质量上乘的茶胚做茶。

1、叶底不一

吴裕泰茶叶：叶底黄绿较亮，细嫩匀整。

张一元茶叶：叶底则是芽叶肥壮，但欠匀整。

2、干茶不一

吴裕泰茶叶：干茶条索紧细卷曲，显白毫，夹杂有叶片以及黄橙两种颜色的花。

张一元茶叶：条索肥壮紧直，有大朵的黄色干花、黄褐色叶片，以及木梗夹杂物，整体色泽偏深。

3、香气不一

吴裕泰茶叶：香气鲜灵浓郁，鲜爽甜醇。

张一元茶叶：花香很浓，甜度高，各有其好。

我们在购买茶叶时，经常会遇到这样的情况：品牌知名度是差不多，而且价格没有大的差别，此时此刻，我们进退两难，我们不知道谁更划算，哪一款更适合购买，是否有一个可以参考的标准，让我们不那么尴尬。这两个家族的茶从来没有优劣之分，事实上每朵花进入每只眼睛时，茶是一样的。有时品牌是次要的，目的是最重要，那么为什么不谈谈品牌呢？如果你认为价格是对的，那就是王道

1、吴裕泰 茉莉花茶

2、张一元 茉莉花茶

品牌与品牌之间，口碑与口碑之间，不同的人说自然就有不同的人采纳。长江后浪推前浪，一代更比一代强的也比比皆是，茶企文化不一样，将两者放在一起做对比，也不会说一家好另外一家就坏。捧一踩一的这个行为其实并不好，如果能找到符合自己心意的茶，哪怕不是知名的茶企，不是中华老字号，同样也是心头所好。

张一元是清末光绪年间开业，老板是安徽人。吴裕泰最早的名声要大于张一元， 可是现在的局势是，张一元的名声大于吴裕泰。 作为茶叶行业的百年老字号企业，张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺，以其“汤清、味浓，入口芳香，回味无穷”的特色，深得国内外茶客的欢迎，使得老字号张一元蜚声海内外。

张一元的福建基地全部完成了生产厂房、车间、设备的升级改造，茉莉花茶茶坯的初制、精制实现了机械化。茶园占地面积100余亩，总建筑面积50000余平方，总投资1亿多元的广西横县张一元茉莉花茶标准化产业园2016年正式投产。 有十间为完成茉莉花茶窨制工艺量身定制的加工厂房，十条国内顶级生产线，设计、施工、生产工艺、质量控制和自动化程度达到了国际领先水平，全面提升了张一元茉莉花茶的品质。

在2月19号我在张一元和吴裕泰的天猫旗舰店分别购买了各自的主打茉莉花茶，

张一元茉莉龙毫和吴裕泰1887茉莉花茶

吴裕泰1887干茶是没有看到茉莉花瓣的， 干茶更加的匀整一些，碎茶很少，

而张一元龙毫有茉莉花瓣，干茶显得比较的杂乱一点，含芽率没有吴裕泰的高，但是干茶的香气更高一些。

张一元龙毫的茶口感更加的醇厚一些，更加的适合老茶客，或者口味比较重的人群喝的。

吴裕泰1887的口感更加的鲜爽回甜一些，更加的适合新茶友，或者不经常喝茶的茶友，以及口味比较淡的茶客饮用。

张一元茉莉龙毫，

吴裕泰1887

老话儿： 南城张一元 ，北城吴裕泰 ！有人喜欢张一元茶叶的深厚底蕴，品种精到纯正。有人喜欢吴裕泰的一鸣惊人。提前说哈，不分个人色彩评价，就图个人口味习惯。

“南城张一元”

1900年安徽人张文卿于北京花市创办张玉元茶庄。

“张一元”的创始人姓张，安徽人，清朝光绪年间来北京开办茶庄，“张一元”的“一元”有不少讲头，有的人说它来自最初的“张玉元”茶店，有的人说它是“一元复始、万象更新”的意思，还有的人说它是“一块钱一包茶”的意思。

不管怎么说吧，这张一元茶庄算是在老北京人的心中结下了念、扎下了根。

据说，当时北京的商店中，张一元茶庄是第一个用高音喇叭播放歌曲、戏剧等来招徕顾客的。

张一元的茉莉花茶，有人说因为是茉莉花茶的绿茶茶柸的味道轻些，而茉莉花的香味重些。

“北城吴裕泰”

吴裕泰茶庄原名吴裕泰茶栈，创建于清光绪十三年（1887年），已有一百二十余年的历史。

论起吴氏家族做起茶叶生意，北新桥大街路东的一个门洞（即"吴裕泰"现址），就是"吴裕泰"的发祥地，所以那会，住北城的就喝吴裕泰，是根据这来的。

吴裕泰茶庄的顾客大部分是回头客、老主顾。有的家庭几代人都喝吴裕泰的茶叶；有的顾客离开了京城，仍坚持邮购该茶庄的茶叶。真可谓“半生喝茶，一世情缘”。

如果说和张一元的茉莉花茶比起来，我个人感觉：

吴裕泰的茉莉花茶的绿茶茶柸的味道重些，而茉莉花的香味轻些；具体喜欢哪种口味，根据个人喜好。

如果您觉得张一元的 花香浓酽、霸气 ，那估计就会感觉到吴裕泰的 更柔和、顺滑 ；感觉张一元的香气更浓郁有一种酽酽的霸气香，而吴裕泰的香气柔柔的若有若无，您可以闻可能反而闻不到 。

本人钟爱吴裕泰，五百一下茶叶喝了个遍，北方人，张一元喝过几个月，同价位张一元更香，但口感吴裕泰更浓，看自己喜好了，喜欢清淡但花香浓的选张一元，口感浓郁的吴裕泰，这两家都非常强，绝对不会失望，各具特色，尝试过别家，牛街正兴德，也很不错，性价比很高，但是不太喜欢京华，还有猴王，这两个牌子茶叶同价位和张一元吴裕泰正兴德比，没他们好喝，当然最爱吴裕泰，窨制工艺绝对特别强大，很有特色。

都是商务部认定的中华老字号

前两天在吴裕泰买茶叶,售货员不从上面茶叶罐里给我拿,从下面柜子里的口袋里倒,我想投诉此事,发现网上没有吴裕泰售后客服电话

比较什么呢，价钱，质量，自己一家买点不就明白了。

张一元的茶喝的是茶香，因为花茶多。吴裕泰的茶喝的是茶味儿，因为绿茶多。没有谁好谁坏。

张一元不知道。 我们这的吴裕泰倒是很了解。 花茶做的很少。自己从市场上收散茶用吴裕泰的包装卖。 自己收的150的红茶卖2700。 太呵呵。龙井也是如此。 一年龙井拿散茶就十几万 那货去几倍，几倍的卖。

花茶喜欢的人在北京还是很多的，除了这两家，我有个熟人喜欢正兴德，不过这好像是天津的店，在北京的分号。我不喝花茶，但我姥姥比较喜欢张一元，所以我老觉得张一元更好是的（我爱姥姥）。