Simone在厨师学校学炒菜是不是学校每天都提供食材给你训练？
的有关信息介绍如下：
自己买，学校提供厨房和水电油气。其他食材调味品都自己买。想学厨师还是找个好师傅学。既有工资拿，又能学到真材实料，而且学完就可以立马用上。不像学校里面教的大多数都和现在厨房用的脱钩了。而且在厨房做事情不仅是技术，还有经验和反应。还有人情世故。这些在学校都学不来的。
每天提供免费食材给你训练那不太现实。而且厨师训练并不一定需要食材。
炒菜只是厨师学校里学习的一个内容而已。
其中有很多很多的基本功训练也是可以反复使用的。比如刚开始学习训练的时候是练习刀功和抛锅（翻勺）。
练习刀功刚开始是空刀练习，各种正切、反切、直切、横切、剁、砍、抖、挑等等。主要是练习你握刀方法、姿势等。
练习有了一定手感以后拿硬面团当肉来练习切，练习你的刀距、力道、速度等等。切完了再把面团揉成一团，又重复练习。
再后来，切点简单的。比如萝卜、土豆等，也是先让你整胚、再切片、再切丝、再切成末、再剁成泥。等等。
练习炒锅的时候，先用沙子练翻炒、旋锅、出锅装盘等等。练习方法多了去了。
到真的实操的时候，一般开始是老师在上面做示范教学，完了以后几个值日生（全班轮流值日）作为学生代表再做一遍，老师和同学们一起看着有哪些可取或不足。再然后一周或半个月全员实操做一次考核。（这时候往往也不是全体做一样的菜，而是抽签，抽到做那个菜就要做哪个菜。逼着你记住所学过的菜式）
厨师的学习，不是就炒两个菜，真的要学好。不容易。
我是李嘉龙，关注美食、培训二三十年。
新东方是学校提供材料上课的，不需要学生自己单独去购买的，学费包含了的。
而且学校是每天都可以动手实操训练。
不能天天实操学习的学校，不建议选择去，技术离开了大量的实操是学不好的。
建议去酒店餐馆学习，还有工资拿！！要考证，厨师证没那么难，只要你当了主厨，证就容易了。
最便的萝卜白菜练刀工，还有沙子
