Simone香腸皮能吃吗？
的有关信息介绍如下：
能吃。 肠衣是家畜的大、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。根据畜别和加工成品的不同要求，对上面四层的处理也不一样。品质优良的肠衣应是坚韧半透明的。 现在新兴的为胶原蛋白可食用肠衣。 扩展资料： 香肠的做法 主料：香肠100克、荷兰豆200克 辅料：油10毫升、盐2克、大蒜10克、黑木耳20克 1、木耳用冷水泡发。 2、荷兰豆摘洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水。 3、泡发好的木耳入煮锅焯水后捞出沥干水。 4、大蒜去
