Simone排骨炖人参的功效与作用
的有关信息介绍如下：
功：补充营养、大补元气
排骨炖人参营养丰富，味道鲜美，具有补充营养、大补元气等功效。
排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷等营养成分，所以排骨炖人参可以为人体提供所需的营养，有利于身体健康。
人参甘温补虚，能大补元气，复脉固脱，为拯危救脱之要药。所以排骨炖人参可以大补元气，可用于气虚欲脱、肢冷脉微等病症。
宜：气虚欲脱者、脾虚食少者
忌：肥胖者、高脂血症患者
人参和藜芦属于中药十八反范畴，两者合用会影响药效的发挥，还会有毒副作用，如恶心、呕吐等，所以排骨炖人参不宜与藜芦同食。
排骨炖人参具有一定的药效，如需长期食用，应咨询专业医生。
取适量排骨、人参，放入锅中，加入清水并加热，煮沸后，小火慢炖30分钟，再进行调味，盛入碗中，待温度适宜后，即可食用。
