日式烤肉飞龙肉指的是什么肉？

日式烤肉飞龙肉指的是什么肉？

飞龙肉为花尾榛鸡

龙在我国古代一直是权力的象征，在古代皇帝都已真龙天子自居，代表九五之尊，说明地位与权力。

而龙也是一种神话种才存在的一种生物，龙行腾云驾雨，也有神话中说龙是掌管风雨的，但是对于龙这种生物，我们都只是在一些神话故事和书种说了解的，而这里说的龙肉到底是什么肉呢。

其实这里说的龙肉其实是一种鸟类，名为飞龙鸟，学名为花尾榛鸡。

是“八珍之一”，素有“天上的龙肉”的美誉。有较高的生态价值和经济价值。但由于其生长环境被长期破坏，现已处于濒危状态。

在清朝，飞龙鸟是清朝时期的皇室专用贡品，谎言上有名的菜品，不过随着经济的发展，人们对生态的破坏，飞龙鸟已濒临灭绝，现在是国家二级保护动物。

飞龙鸟主要气息在我国北方，在大兴安岭，小兴安岭和长白山等地还能看到这种西柚的鸟类，但是也有些地方的飞龙鸟已灭绝的危险。

飞龙鸟不仅肉质鲜嫩美味，还可以入药，有滋肾壮阳的作用，它的羽毛还可以做成工艺品，因此飞龙鸟曾被过度捕猎。