SimoneDIY巧克力怎么做？
的有关信息介绍如下：
制作过程
1
首先，选择模具。你要想好你要做什么样的巧克力，如果是松露那种，准备自己吃，不注重外观，那可以不用模具。如果你对形状有要求，那么你就需要准备一款模具了，现在巧克力模具很多，形状也很多，有规则心形、圆形、方形，不规则有卡通动物造型、产品造型等，当然市面上的巧克力模具可能价格有点偏高，你如果只做一次的话，有点浪费，你可以选择其它的模具，比如吃完果冻的外包装 就可以拿来用。
第二步，也是最关键的一步，那就是融化巧克力。把准备的巧克力原料，如果你买的是币装巧克力，可以直接放到不锈钢杯中，如果是大块的，那就先用刀切成小块，注意不用切得太碎，然后锅中加水，把温度烧至60℃，将不锈钢杯放入锅中，隔水加热至巧克力完全融化，融化过程中，用汤勺匀速搅拌，不要过快啊。
第三步，浇模。等巧克力融化好后，把温度降至32℃，然后倒入准备好的巧克力模具中，然后轻轻振动模具，使其表面平整。
第四步，冷藏。巧克力浇模完成后需啊哟放入冰箱冷藏20-30分钟，温度在8-10℃。如果是冬天。也可以在室内自然冷却。
接下来就是等冷藏好之后，把巧克力磕出来就行了，如果你想写字的话，可以买专用的巧克力绘画笔，也可以用牙签，在巧克力上写下您对男朋友的一片爱心！ 写好了，再把它放到冰箱里，使写好的字凝固。这段时间也别闲着，把巧克力纸托准备好。最后从冰箱里取出巧克力，放到礼品盒里，这样一盒融着对男朋友浓浓爱意的diy自制巧克力就做好了！
吃啥补啥
