猪脑髓的功效与作用及禁忌
的有关信息介绍如下:猪脑髓的功效与作用一般有益智、提高免疫力等,禁忌一般有加重高血脂症等。
1、益智:
猪脑髓含有蛋白质、脂肪、大量胆固醇、B族维生素和铁等营养成分,具有健脑补髓和安神补虚的功效。
2、提高免疫力:
猪脑髓可用于治疗神经衰弱、中风、偏头痛、耳鸣脑震荡后遗症和眩晕等,猪脑髓中还含有脑磷脂和蛋白质,能促进人体新陈代谢,提高免疫力。
3、加重高血脂症:
高血脂患者食用猪脑髓后可能导致出现血脂增高,头晕等症状。
建议心血管疾病患者避免食用猪脑髓,防止引起症状加重导致不适。