姜撞奶💋
的有关信息介绍如下:1
准备食材💋。
2
姜去皮,手工剁成姜茸,用沙布过滤姜汁😜。
3
一盒奶刚好一碗,糖称好。
4
倒入白糖,把4盒水牛奶全倒入砂锅里,小火慢煮😜。
5
煮到85度即可,盛进量杯或壶里💋。
6
搅拌均匀,避免有沉淀物,分好😜。
7
然后迅速、倒入煮好的水牛奶😘。
8
避免一切的晃动,静止20秒左右就好💋。
9
摆拍留念❤️。
10
香滑,甜度刚刚好,醒胃,赞赞💑。
1:个人觉得姜汁剁的比机榨的好,沙布过滤2次,让姜汁更细滑。
2:必须选择好水牛奶,更易操作。
3:家乡的姜,味道更香辣,超爱哦。
来自 美食天下 猪仔影 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 饮品冬季食谱