您的位置首页快问快答 瓠子怎么炒 Simone 发布于 2024-08-14 15:01:27 590 阅读 瓠子怎么炒的有关信息介绍如下:用料:瓠瓜1根、青椒2只、蒜半头、干红椒4个、油适量、盐适量、生抽、老抽适量、调味粉适量。1、瓠子去皮,切条备用。2、葱、蒜、青椒,切好备用。3、热锅后倒入适量油,待油热后,小火放入葱、蒜,煸出香味,然后放入干红椒。4、瓠子条下锅,火候调大,翻炒。5、加入少许生抽,放入青椒,继续翻炒,同样适时加水,防止干锅。6、放入盐、调料粉,翻炒均匀,即可出锅。若感觉颜色偏淡,可放一点老抽。