清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼

1

多宝鱼前面都画上几刀，用盐和生抽，胡椒涂抹均匀，腌上十分钟以上

2

腌鱼的时候，准备葱、姜、蒜

3

把腌好的鱼放入蒸锅里，把葱·姜·蒜平铺在鱼上，大火蒸12-15分钟左右

4

蒸鱼时，把红椒·葱头，切丝，葱身，和香菜切碎备用

5

鱼蒸好后，把身上的葱·姜·蒜拿出

6

把盘子里多的汁水倒入小碗备用

7

把步骤4装备好的配料倒入装鱼汁的小碗里

8

炒锅里放入香油，烧于冒烟

9

把烧好的油到入步骤7里

10

最后把暴香好的调料汁，均匀倒入鱼上即可

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使用的厨具：蒸锅

所属分类： 热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐