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为什么吃松花蛋会引起中毒呢

为什么吃松花蛋会引起中毒呢

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为什么吃松花蛋会引起中毒呢

吃松花蛋引起中毒的原因可能是松花蛋出现了细菌污染。松花蛋被细菌污染后,细菌随着松花蛋进入体后,在肠膜上引发炎症,因菌体裂变,产生了大量的毒素,引起中毒的现象。另外,皮蛋在制作过程中含有一定的铅,如果制作时处理不当。在食用后,就会导致铅中毒,引发中毒的症状出现。