Simone可可星人报到！
的有关信息介绍如下：
因为太喜欢可可制品，但是商场里面售卖的可可制品大多都添加了过量的糖。不仅热量严重超标，吃起来也已经过份甜腻了。于是我自己购买了好时的可可粉。目前我了解到的好时可可粉共有两款，分别是醇黑款和低糖款。但是低糖款配料里面只有天然可可粉（并没有看到糖），醇黑款的配料分别是天然可可粉和碱化可可粉。
（百度百科显示：天然可可粉是可可豆在加工成可可粉的过程中不添加任何添加剂生产出来的浅棕色的可可粉；而碱化可可粉是在可可豆加工过程中加入了食用碱，同时可可粉的颜色也加深了，香气也比天然可可粉浓的多。同时碱化可可粉更长用于制作液态产品。）
我个人最常见的搭配是和温牛奶一起冲泡。但是即使是醇黑款，因为主要配料仍然是天然可可粉，所以在冲泡过程中还是不容易溶解。我在冲煮过程中的技巧是一定要使用热牛奶，同时搭配使用宜家的打泡器，促进溶解。最后就可以得到一杯混合均匀的可可牛奶了！
另一方面我会搭配自制的无糖酸奶和燕麦，做成可可风味的酸奶碗。
因为刚刚入手烘焙，还没有尝试过在制作饼干的过程中加入可可粉。但是我相信，烘焙也可以让这款可可粉大展身手。
真的是非常浓烈的可可粉的味道，因为没有糖，在放的过多的时候会有淡淡的苦味。我会使用舒化奶等本身就带有一定甜味的牛奶作为中和。同时水牛奶也是比较不错的搭配。在和酸奶进行搭配的时候，我会添加一些代糖来平衡味道。整体吃起来我自己觉得不错。
当时从某宝购买不到六十两罐。每一瓶226g。每次搭配牛奶或酸奶使用只需要3-5g就完全足够了。真的可以吃好久好久。除了溶解度不是很好，我觉得这款可可粉真的对我来说没有其他缺点。是值得回购的好物。（虽然因为消耗太慢，不知何时才能吃完手里的两罐）
